Aqui uma receita de carne assada super fácil, mega gostosa, que vai deixar até a sua mãe de queixo caído...

Confira:

INGREDIENTES
- 1 Kg de carne (patinho, lagarto ou chã)
- 1 pacote de sopa de cebola
- 1 lata de ceveja preta tipo malzbier
- 1 lata de pomarola
- 1 cebola picada

MODO DE FAZER
- Amarre a carne com um barbante para dar forma redonda à peca. (veja a foto)
- No liquidificador, bata a pomarola, a cerveja e a sopa de cebola.
- Coloque a carne na panela de pressão e jogue o molho por cima
- Tampe a panela leve ao fogo alto até começar a chiar
- Chiou, abaixe o fogo ao mínimo e deixe cozinhando por 30 minutos
- Passados os 30 minutos, retire do fogo e espere a pressão sair.
- Abra a panela, retire a carne e coloque em uma travessa.
- Despeje o molho em outra panela (NÃO RASPE O FUNDO, POIS SEMPRE QUEIMA UM POUCO, É NORMAL...)
- Acicione a cebola picada e ferva o molho por dois minutos. Coloque mais sal se necessário.
- Jogue esse molho em cima da carne e aguarde os elogios!

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