Cebolas... Há os que amam e há os que odeiam. Eu amo.
Fim de semana passado eu fiz uma mousse de cebola muito fácil! Para quem gosta de receber amigos em casa é uma ótima opção. É rápido, mas precisa ser feita umas 3 horas antes porque precisa endurecer na geladeira!
Você pode servir com pães e torradas. Algumas pessoas já haviam me indicado servir também com geléia por cima! Resolvi experimentar com geléia de frutas vermelhas e realmente ficou uma delícia!
Experimente!
Ingredientes
1 cebola pequena ou média ralada (eu fiz com uma cebola média e ficou bem forte!)
1 caixa de creme de leite (200g)
200g de maionese
200g de queijo mussarela
1 pacote de gelatina em pó incolor sem sabor (12g)
1/2 xícara de água
Modo de preparo
Bata no liquidificador a cebola ralada, o creme de leite a mussarela e a maionese até criar uma mistura homogênea.
Ferva a água e dissolva a gelatina incolor.
Adicione a gelatina dissolvida com a mistura no liquidificador e bata mais um pouco.
Despeje tudo em um refratário untado com azeite.
Cubra com filme de pvc e deixe descansar na geladeira por umas 3 horas.
Na hora de servir, retire da forma e espalhe a geléia por cima!
Gostou? Elogie! Não gostou? Esculhambe!
(Não tem moderação. Pode falar o que quiser... Tá liberado!)
