Uma receita muuuuuuuito fácil e gostosa! Você não precisa enrolar, cortar e nem cozinhar um a um os nhoques.
Confira:
INGREDIENTES
Massa:
2 kg de batata cozida e espremida
10 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
1 ovo
1 colher (café) de fermento em pó
50 g de queijo ralado
Sal a gosto
Recheio:
Você pode colocar o que quizer: Carne moída refogada, frango desfiado, legumes cozidos, presunto, queijo, sardinha, etc.
Molho e cobertura
1 caixa de 500ml de pomarola
50 g de queijo ralado
MODO DE FAZER:
Coloque em uma vasilha todos os ingredientes da massa e misture bem. Em seguida unte um refratário com manteiga e farinha de trigo, divida a massa em 2 partes e coloque a primeira parte da massa no fundo do refratário. Coloque o recheio e regue com a metade da pomarola. Coloque a outra metade da massa regue com o restante da pomarola, polvilhe queijo ralado. Leve para assar em forno médio até dourar.
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